クライアント探訪｜医療経営コンサルタント

福岡市内のベッドタウンに隣接するロケーションにある佐藤産業�鰍ﾍ、ビニールハウスをはじめとする施設園芸用品等の農業施設部品を製造し、これはまさにこの国の食を根底から支えるものである。その立地は、交通アクセスや環境にも恵まれる。会社を訪問するといつもスタッフからの明るく元気な挨拶に包まれる。佐藤社長は五年前に実父より３７歳にて事業承継。現在４１歳。学卒後、異業種での勤務を経て２７歳にて佐藤産業�鞄�社。当時を振り返り、『やはり他人の飯を食べた履歴が見聞や人脈を広げ、現在のマネジメント手法確立にも寄与したという意味では、ストレートに入社するよりも良かったのではと思います。』（佐藤社長）と語るが、入社前に打ち込んだスキーやスキューバダイビングの腕前は相当なものであり、インストラクターライセンスホルダーでもある佐藤氏は現在、福岡県スキー連盟競技部長を兼務する。

昨今の環境異変に於いては、それを裏付ける事象として、ビニールハウスの骨組みの腐食にも現れると佐藤社長は語る。『採算を度外視し、日新製鋼の高品位素材(ザム)を農業業界ではじめに採用し、七年経ったいま、経年劣化や腐食度合いが可視化しつつあります。販売時には、見てくれが同じ製品であり、同業他社の製造品と比して勝っていることを伝えるのが難しかった。つまり、設置後時間が経たないと良さが出ないため、良い素材と良い加工であることを伝えるのが難しかったです。』（佐藤社長）環境が厳しい地域に敷設した製品ほど、経年と共にその耐久性が浮き彫りになるものであるが、特に劣悪な環境下である鹿児島(火山灰と水が反応し、塗装を溶融)、沖縄（温度、湿度とその変化）での同社製品の市場占有率が、その耐久性を裏付ける証明である。

『笑顔とは、相手を知りたいとするサインです。心を開いて相手にせまるという意思表示です。笑顔で接すれば、相手も心を開いて、こちらに迫ってきます。そこから心と心の交流がはじまるものです』と語る佐藤社長ですが、確かに同社を訪れると常日頃生産現場に携わる営業系社員以外の、机上職の方々も皆さん明るく元気に笑顔で応対してくれ、いつ行っても気持ちが良いものです。これは何より、自由な社風に起因するものと思われます。

『自社にとって足りないものを補い、良いところを伸ばし、筋肉質な組織体構築の為に、第三者認証(ISO)取得は、本当に役立ちました。』（佐藤社長）筆者が同社の“品質マネジメント国際標準規格ISO９００１認証取得”を支援してから４年が経過し、この間、不適合品発生率圧縮によるコストダウンや、各部門間でのコミュニケーション活性化、顧客満足度向上や新製品開発など、認証取得による導入効果は枚挙に暇がないものである。『潜在的な不適合が、市場に出す前に顕在化し、不適合の未然抑止が可能となりました。また、経営者が知らないもう一つの自社が一人歩きしないような組織作りに寄与するなど、ISO導入は内外から高く評価されています。』（佐藤社長）

日本人は、一日に３５０グラム程度の野菜を摂取することが望ましいことが厚生労働省の指針として明記されているが、現実はそれほど口にすることは難しいものである。そこで、野菜ソムリエのライセンスを保有する佐藤社長の面白い異業種参入の取り組みを紹介しよう。それは、野菜消費に寄与する飲食店の新規開店である。『この取り組みは、飲食店としてよりも、生産者と消費者との接着剤、つまり、コミュニケーションの場を提供することを主眼としています。つまり、農業の情報発信基地です。面白い野菜を発掘し、お客様にレシピを無償公開します。その一方、生産者へは、消費者から吸上げた生の声をフィードバックして、農産物の改善と改良に役立ててもらいます。要は、消費を上げる為に野菜をどう使うかですが、余り意識しないうちに知らずに野菜を摂取しているという面白いメニューの開発に成功しました。』（佐藤社長）　店舗名は、旬菜Agro（アグロ）。ある意味料理は化学反応であるが、激選素材と、素材の持ち味を十二分に引き出す技が織り成す味は説得力あるもので、やみつきになること必至である。